Räucherspäne Buche Typ 7 Mediterran

Für den mediterranen Geschmack beim Räuchern und beim Barbecue: Buchen-Räuchermehl mit mediterranen Gewürzen und Kräutern für einen aromatischen, duftenden Rauch. Wir mischen naturbelassenes Buchenholz mit mediterranen Kräutern und Gewürzen. Durch diese Mischung bekommt der Rauch ein feines Aroma. Diese Mischung eignet sich ideal zum Räuchern und beim Barbecue. Fisch, Fleisch und Geflügel werden fein aromatisiert.                                         

Schon beim Verglimmen der Späne können Sie den würzigen Rauch riechen. Ihr Räuchergut nimmt diesen feinen Geschmack an. Unsere gewürzten Räucherspäne eignen sich zur Herstellung von Schinken, Räucherlende, feinem Fisch aber auch zur Nutzung beim Barbecue in einer Räucherbox.

Wir verwenden für diesen Mix folgende natürliche Komponenten:

• Buchen-Räuchermehl, Typ 7, 1-3mm Spangröße
• Kräuter, Gemüse und Gewürze für die Würzmischung

Alle unsere Räucherspäne werden speziell zum Räuchern von Lebensmitteln hergestellt

• Jede Körnung wird sorgfältig gesiebt und getrocknet
• Das zugemischte Gewürz, Gewürzholz ist naturbelassen und frei von künstl. Aromastoffen
• Aromatischer, würziger Rauch
• Gleichmässige Rauchentwicklung
• Sehr gutes Glimmverhalten
• Ergiebig in der Anwendung
• Die Würzholzmischung wird in wiederverschließbaren Kraftpapierbeuteln geliefert

Qualität "Made in Germany" für Ihren Erfolg beim Räuchern !